Petiscos tripeiros – O Buraquinho

A gente adora sair pra beber e petiscar. Pra nós é uma forma de lazer e descansar da rotina. Adoramos um tour gastronômico e quando encontramos comida boa a um preço justo, melhor ainda! Rs

O Buraquinho é uma antiga tasca, com mais de 8 décadas de existência. Nós conhecemos através de algum livro sobre tascas ou críticas na internet e ficamos animados a conhecer. Pequeno e escondido passa despercebido por quem não conhece a cidade direito, nós demoramos um pouquinho a achá-lo. rs

A decoração simples em um ambiente limpo e aconchegante, por suas poucas e pequenas mesas e balcão, te convida a passar um tempo ali degustando os típicos petiscos como se estivesse na casa de algum amigo conhecido.

O Buraquinho-9

Como bem disse o garçom, esse é o lugar para beber e picar (sim, picar é petiscar! rs). O cardápio oferece uma variedade de sabores tripeiros, que podem aguçar ou acabar com a fome de alguns visitantes.

A comida tripeira é constituída das partes internas do porco, as tripas, miúdos, bucho, etc. Reza a lenda que os Portuenses além de trabalhar na construção dos navios que iriam para a missão da conquista de Ceuta, também forneceram as melhores carnes que tinham para sustentar a tripulação e o para o povo que aqui ficou sobraram apenas as partes menos nobres. Assim, tiveram que se virar nos 30 para se alimentarem. Dizem que daí surgiu as tripas à moda do Porto, prato tão característico da região, e o famosos termo “tripeiros”.

Como bem perceberam, é só para os fortes! Mas garanto que tem coisas que até os mais chatos para comer, como eu, vão gostar. Pode escolher pelas entradinhas, com pães, broas, azeitonas, caldo verde, pataniscas, ovo cozido. Ou também pelos pratinhos de salada de feijão fradinho com atum, salada de bacalhau com grãos e salpicão e tem também os sandes.

Agora para aqueles que gostam de uma boa comida tripeira vão se fartar! Esse é o lugar!  Você encontra o combinado (tripas, bucho, orelheira e morcela), tripa frita, moelas, chispe, rojões e muitos outros.

Nós estivemos por duas vezes no Buraquinho e na primeira pedimos o combinado e as papas de sarrabulho. O combinado eu experimentei, mas confesso que não desce, tenho nojinho mesmo, o maridão adorou, super saboroso e bem temperado. Já as papas de sarrabulho posso dizer que estavam deliciosas, uma das melhores que comi aqui até hoje. E tudo acompanhado com um fino geladinho.

A segunda vez pedimos os cogumelos bêbedos, a morcela e novamente as papas de sarrabulho e dessa vez acompanhados do vinho da casa Mêda rosé. Tudo super provado e aprovado com gostinho de quero mais.

O tempero, sabores e cuidado na preparação dos pratos são perfeitos e de uma maneira bem caseira e o preço é excelente. Bom, gostoso e barato! Aconselhamos colocar no seu roteiro gastronômico e apreciar a típica comida portuense.

Combinado pequeno: €2,50
Papas de sarrabulho: €1,50
Cogumelos bêbedos: €3,00
Morcela: €1,50
Fino: €1,00
Caneca média vinho (500ml): €2,20
*preços em agosto de 2016

O BURAQUINHO

Praça dos Poveiros, 33, Porto

Ter-Qui: 11:00 às 22:30

Sex-Sáb: 11:00 às 00:00

Dom:12:30 às 22:30

http://www.facebook.com/oburaquinho


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9 comentários Adicione o seu

  1. Adorei a parte do maridao. Hshahahahahahaha. Mas comer tripa não dá! Amando o blog!!!

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    1. Botanaconta disse:

      Obrigada, Mari!! Tripa, só para os fortes! Rs Mas tem muitas outras coisas gostosas! Vem pra cá que eu te levo! Beijos!

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  2. Paulo disse:

    Ótimo idéia Gabi. Gostei muito dessas dicas.

    Curtido por 1 pessoa

    1. Botanaconta disse:

      Obrigada! O melhor das dicas é colocá-las em prática, fica mais uma dica! rs Beijos

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  3. Fred disse:

    Ainda bem que eu já havia almoçado quando li a matéria !!!
    Mas já estou pensando na janta !!! Kkk…
    Parabéns pelo site/blog, excelente para todos os viajantes !!!

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    1. Botanaconta disse:

      Obrigada, Fred!! Pense mesmo é em qual data virá aqui para experimentar! Bem melhor! rs Beijos

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  4. Daniela Rocha disse:

    Achei super interessante, e com cara de escondidinho. Adoro! Queria saber o que é papa de sarrabulho.

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    1. Botanaconta disse:

      É um lugar interessante, sim! Papas de sarrabulho é um caldo feito de sangue de porco, diversas carnes e farinha. É mais gostoso comendo do que descrevendo, pode apostar! rs Beijos!

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